‍材料：五花肉或者瘦肉，辣椒，香干，耗油，生抽，蒜子，姜- 1️⃣热锅加入花生油，然后倒入蒜子和姜翻炒几下加入瘦肉和香干爆炒三分钟，关小火倒入耗油和生抽后开大火翻炒均匀即可熄火上碟待炒 2️⃣倒入花生油后加入切好的辣椒，中火翻炒两分钟，闻到呛鼻的辣椒味即可倒入炒好的肉一起大火翻炒两分钟，OK熄火菜好囖 3️⃣热乎乎的吃着超赞！简直是不要太好味道了～