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迷你小油条(
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将酵母粉和泡打粉混合,用热水冲泡,水温手指插的进就好
准备面粉150克
和成光滑的面团,用保鲜膜封住,等待发酵
将发酵好的面团拿出,不用揉,用擀面杖直接擀成面皮,切条
两个叠加一起,中间用筷子轻轻一压,两头捏一下,放进油锅炸,注意控制油温
美味迷你小油条完成了