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小锅简易版豆角焖面(6/14)
食材汇总
热锅放油
放入少许豆瓣酱。因为用的是小锅,不用放很多,我放的是辣的
豆瓣酱出香味后,放入豆角。其实按照个人情况,我之前一人份就放了五根豆角,这次是两个人的,放的多了一点
两勺生抽,
炒的差不多的时候,放香肠。也可以放别的,像是火锅丸子,不过要等放面条的时候外放,因为火锅丸子容易熟
加水,很多,放浓缩骨料调味
在放点豆瓣酱,
翻冰箱,发现昨天晚上剩的两个鸽子蛋,也放进去吧
大火等烧开,中间吃个小脆筒
放面条
放入自己要吃的多少面条,(小锅只能做一两个人的,如果想多做,可以用大锅)
先盖上盖子,等烧开,烧开后,小火慢炖。水不够,加点水(要从一边放水,)。就一直煮就好了。因为豆角熟的比较慢
已经差不多好了,刚刚尝了一下味道,超赞