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木须柿子(3/10)
西红柿洗净去蒂，切均匀的块。
尖椒切菱形片，水发木耳择洗干净，撕均匀的块。
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
炒锅点火入油烧热，
入蛋液滑炒熟，盛出。
锅里留底油，入蒜片爆香。
入尖椒，木耳翻炒。
入西红柿翻炒，调入盐，味精，糖，胡椒粉翻炒匀。
入炒好的鸡蛋翻炒匀。
出锅装盘即可。