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摆盘黄瓜花(
4
/6)
小青瓜、旱黄瓜、小米辣洗净。
旱黄瓜取中间部分切厚片,中间部分去掉,剩一个圆圈。小青瓜切薄片。
圆薄片的小青瓜再切去1/3,如图,围着旱黄瓜的大圈叠放。
很快便围成了花朵的形状,想要几朵做几朵。最边缘的黄瓜片,轻轻扯开,这样造型更好看。
小米辣切细段,放花朵中间,做点缀。
将它泡在水里,黄瓜花散开,更加灵动美丽。