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土豆丝饼(1/4)
土豆，胡萝卜，辣椒切丝，加入五香粉，胡椒粉，盐，椒盐鸡蛋，搅拌均匀
热锅加油，倒入适量搅拌好的土豆丝，用筷子铺平整形
中火煎两面，如果不成型，加入一点面粉即可，不要加太多
出锅，脆脆的，表皮焦，好吃，一顿可以吃两个饼，老家种的土豆真好吃。