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沙茶酱土豆烧鸡肉(10/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入去骨的鸡腿肉进去煸炒；
炒到鸡肉变色后放入姜片进去煸炒；
倒入适量的料酒进去翻炒；
加入土豆块进去翻炒；
加入适量的生抽进去翻炒上色；
再加入1勺沙茶酱进去翻炒；
加入适量的水， 加盖炖煮8—10分钟；
加入盐调味， 大火收汁即可；
端上桌了。