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韭菜猪肉馅饺子(10/10)
准备饺子皮，我自己压的皮，用胡萝卜水活的面
把洗干净控干水份的韭菜切碎，韭菜里先放一点油搅拌一下不容易出水
猪肉提前剁碎放盐，鸡精，生抽，料酒，香油，在打一个生鸡蛋搅拌均匀腌制十分钟
把腌制好的肉馅和韭菜一起放盐，鸡精，香油，搅拌
开始包饺子了，饺子皮上放馅往里卷
卷成这样子，两头捏紧
把两头捏紧对折就好了
这是包好的
下锅煮
OK可以吃了，爱吃醋的倒一碟醋沾这吃