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花生月牙饼干(
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花生烤熟,用料理机打成粉末
加入低筋面粉,继续用料理机打一会儿,更加细腻
加入黄油,混合后充分揉匀
加入糖粉,混合均匀
将蛋液加入面团中,调整面团硬度,柔软不粘手的状态即可
将面团分成20g左右的一个小面团
捏成月牙的形状,将面团放入铺了高温油纸的烤盘上。中层上下火,170度,20分钟左右即可
饼干晾凉后,在糖粉中滚一圈装饰一下就可以了