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酒鬼花生DIY(1/5)
花生米先用清水泡一下。
大概十到20分钟之后就可以脱皮啦。
切点干辣椒
锅内放油，然后把花生米放进去翻炒。依次放入大料，花椒，干辣椒，盐，炒至花生吱吱的响声没有为止，说明水分收干了，再放少许糖提鲜，就可以出锅了
上桌