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香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭(3/8)
鸡腿去骨、切块，加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟
干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，捞出香菇一切为四，香菇水留着备用
土豆、胡萝卜、洋葱分别切块
锅中倒入适量油烧热，放入洋葱、鸡块炒至变色
加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖，翻炒
倒入胡萝卜、土豆、香菇，继续翻炒2分钟
加2杯大米，将香菇水倒入锅中翻匀（水的量稍微没过菜即可），将锅中食材倒入电压力锅中，选择“香糯饭”功能
美味的香菇鸡肉焖饭出锅~