安装App
烤全茄(4/6)
茄子洗净，晾干水分。
蒜切末，彩椒切粒，辣椒酱（自制的辣酱），蒜蓉辣酱也可以。
用刀将茄子中间抛开 ，底部不要切断，里外刷油，放入烤箱中层，180度烤25分钟。
取出茄子抹入辣酱。
撒入蒜末，彩椒粒，放回烤箱再烤5分钟。
完成。