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班戟变身可爱海绵宝宝,创意港式甜品在家轻松做(4/11)
将白色巧克力切碎,隔水慢慢融化。 (不要温度太高,不要过度加热)
将白巧克力装入厚实一些的裱花袋。 (因为巧克力是热的,所以请选择比较厚实的裱花袋,以免裱花袋破裂)
将巧克力慢慢填入转印模中。
放入冰箱冷藏一夜之后取下。 (虽然巧克力很快就凝固了,不过为了达到比较好的转印效果,最好还是在冷藏过夜)
淡奶油200克+糖20克,高速打至7-8分发。 (因为不裱花所以不需要打到很硬挺,7-8分发的奶油入口即化口感最棒了!)
这次使用了现成的速冻班戟皮(千层蛋糕皮),可以在网上买到。
在班戟皮正中间放入一坨打发奶油,再加入少许奥利奥碎,再放少许奶油。 (也可以加入切碎的芒果,就是芒果班戟啦)
将蛋皮折起来,成为一个正方形。
将班戟翻过来,放上海绵宝宝巧克力片。
锵锵锵!萌萌的海绵宝宝班戟完成!是不是超级可爱的?
快和宝宝一起去抓水母吧!(๑•̀ㅂ•́)و✧