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陈醋菠菜花生米(2/12)
热锅，放入一点点色拉油
凉油，把花生米倒入锅中，中小火翻炒。翻炒到表面变红，就把火关掉，盛出备用，放凉。（因为余温很高，注意不要炒糊哦）
菠菜洗净备用
把菠菜切成3段，然后放入热水中焯一下。等水再次煮沸时捞出。
将捞出的菠菜放入凉水盆中过一下。随即捞出，用手挤出水分，放入碗中。
倒入陈醋两大勺
我用的是这个水塔陈醋哦～
放入辣椒油，或者老干妈半勺
放入生抽半勺
再放入鸡精少许
最后调入白糖少许
最后拌入花生米，这样花生米没有在汤里泡太久，会很脆～拌一拌，完成啦！