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韩国冷面(5/6)
买的三包 最后四人吃的 两男两女 都是适中饭量。
买的是这样的冷面 里面含一块面 一袋醋包 一袋油包 一袋辣椒面
将真空包装的面放入凉水中 泡开。一边用手搅拌一边泡。
姜蒜切末 拿开水冲泡。鸡蛋煮熟一切两瓣。黄瓜切丝。西红柿切片。
面泡开后热开水煮面 开锅煮一两分钟就可以出锅了。然后把煮好的面 过几遍凉水 使面冷却 放在一边淋干。
最后根据个人口感白色蒜姜末汁和黑色醋汁混合，放入适量面条，再摆盘火腿 鸡蛋 番茄 黄瓜。根据个人口味加入辣油和辣椒面。最后一碗美味的韩国冷面就做好了。