首先我们在家里自己把肉皮收拾干净，然后精心熬制，时间根据自己熬制的肉皮多少而定。我这次熬制的有点多，大概1个半小时。用手粘的汤子感觉粘手了就可以啦！凉到常温后放入冰箱冷藏，就是图片的样子了。

将肉皮冻用刀切成小块后，放入容器中，加入三合油，辣油（不爱吃辣的不要放），大蒜，香菜就可以啦！真是人间美味啊！

根据自己的口味拌好了，就可以在家里和家人一起慢慢享用吧！