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西红柿蛋包饭(
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西红柿切小粒,鸡蛋加盐搅融。
热锅,热到连锅铲都没有一滴水,有一滴水都会溅油。热完锅开小火,倒花生油。
轻轻的倒进搅融的鸡蛋,速度要快,不用翻面,煎到没有生蛋液后轻轻的拿出来放在碟子
弄好蛋皮,直接炒饭和番茄,不用洗锅。加点盐。加点芝麻香油,加多会腻,小火慢慢炒到米饭都是红色就可以开始吃了。
带上手套轻轻的用鸡蛋皮把饭包起来。挑一下番茄皮。
包起来就能直接啃啦。