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玉米青椒豌豆炒(4/7)
苦瓜洗净去除瓜瓤切丁备用。玉米粒剥下来备用，豌豆剥好备用。
锅中放水放点盐，水开将苦瓜焯水控干。
豌豆略煮一会儿控干
玉米粒略煮一会儿控干
锅中放油放葱花姜丝爆香
放入焯过水的玉米粒、豌豆和苦瓜翻炒均匀，加入少许蚝油和盐，炒至食材入味后盛出即可。
炎炎夏日，多吃清热的食品可以解暑气，这道五彩缤纷的菜，看着都有食欲。