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凉拌麻酱西葫芦(
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西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝。
蒜切碎,辣椒剪成小段。
麻酱中加入醋和生抽,澥开拌匀,再加入香油、糖、蜂蜜、芥末油,拌匀。
蒜和辣椒放在西葫芦上,油烧至微微冒烟,浇在蒜和辣椒上。
拌上调好的芝麻酱,就可以吃了。