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猪肉松(
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洗净,葱姜,料酒,大料,桂皮,放入高压锅压好,
压好,捞出来晾凉,接下来用手撕成小丝,越细越好。
用手心揉搓,尽量揉搓的蓬松,如图!
放入面包机桶,加入老抽,生抽,盐和糖,少许,根据自己做的量来掌握多少,相信经常下厨的你,会懂得,盐三克,糖15克左右,启动肉松程序,一个程序即可,一个程序是一个小时十分钟。我的面包机是东菱魔法云智能那种,
成品出炉,享用吧!心动不如行动。