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小姨妈馒头火腿“披萨饼”(9/14)
一个吃剩的馒头。
放凉后，切成小块。
火腿肠。
也切成小块。
土鸡蛋，打成蛋液。调味：盐、糖、白胡椒末，备用。
小火油煎馒头块。
确保各个面煎透，色金黄。
加入火腿粒，拌炒。
五香粉提香。
铺好馒头和火腿在锅底，倒入蛋液。
小火慢煎。
撒炒过的芝麻。
鸡蛋凝固后，撒葱花，起锅。
酥香！