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成品蛋挞皮+自制蛋挞液=完美蛋挞(三步)(1/3)
第一步 混合:淡奶油+牛奶+糖 加热后(不是烧开)混合——再加入蛋黄炼奶混合——再筛入低粉,混合
第二步 放挞水:筛子过筛挞水两遍后放入挞皮。
第三步 烤箱烤:预热200度5分钟,上下火220度25分钟,出炉,顺滑甜嫩,入口无形,只留余香!