超宣软红糖发面饼,好吃不漏糖(9/12)
准备所需食材
酵母加适量温水化开备用
面粉少量多次加水和成光滑的面团后开始饧发。(烙饼的面不宜过硬)
红糖、花生碎混合加少许面粉以及适量油拌匀备用(面粉不可省略,它可是成品不漏糖的关键)
发酵好的面团排气,分成大小适中的剂子备用
取一个剂子用手轻轻压扁并放上适量红糖馅
像包包子一样将口收紧
压扁、正面抹少许水并蘸上白芝麻装饰
依次做好所有饼后,电饼铛抹油收口向下放入饼胚烙熟即可
成品图
成品图
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