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看球必备小零食~柠檬泡椒凤爪(3/12)
准备好食材
鸡爪剁掉指甲
然后剁成两半，放入清水冲洗掉血水。
加入所有大料，加入料酒。
放入电饭锅中。
开锅后十分钟立即捞出。
放入清水凉白开水冲洗掉油腻。
泡椒倒入密封罐。
加入一勺白醋。
加入一勺白糖。
加入柠檬片和小米椒，柠檬片不要放多了，放多了会发苦。
最后把鸡爪放入密封罐中，腌制四个小时，最好过夜吃更入味。