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家常菜营养美味冬菇蒸鸡(3/9)
所有食材准备好待备用。
冬菇提前用热水泡发。
鸡肉切成小块，分别放入盐、油、糖、生抽搅拌入味。
加入玉米淀粉，使肉质更加滑。
冬菇切成小块，放入鸡肉中。再加入姜片和红枣搅拌均匀。
热水起锅，隔水蒸煮15分钟。在表层再撒上葱花。
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