绿豆糕(
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绿豆浸500G泡一晚约十小时,直接放电饭煲烧,水不要放太多,低于绿豆的面,烧好待用。
起锅加热,放入淡黄油200G熔化。
倒入烧熟的绿豆放锅里压炒(小),把绿豆压成糊状,并与黄油充分翻炒混合。
加入绵白糖200G,糖尿病人可用木糖醇加入,甜度以各人口味而定,如感不甜继续再加。
炒制好的绿豆糕粉是这样子的,接下来就可以用模具(模具是淘宝上买绿豆时送的)压成模块了即绿豆糕。
尽量把绿豆馅分成同等大小,做出来的绿豆糕大小均匀,好看。
放心绿豆糕,味道美美哒,可以大胆食用,优质原材料,不添加任何东西。