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#米饭最强CP#把“珍珠鲍”做好吃没那么难(10/14)
准备珍珠鲍(产自大连,穆小馋严选)
先用清水泡发24小时,中间换几次水,保持水的清洁
时间到,再次清洗干净
摘取内脏与干壳
上火煮半小时
过凉水切薄片
用姜片,胡椒粉腌上半小时去腥,期间青椒切丝
热锅凉油
加入腌好的鲍鱼片
加点水,翻炒均匀
加青椒丝,盐
翻炒,收汁
盛盘即可
小馋食光*出品