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潮汕双拼粽球(
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糯米洗净泡一晚,一部分香菇泡发后切丁炒香,与泡好的糯米、沙茶酱搅拌均匀。
五花肉切块用南腐乳腌一小时。
香菇、莲子泡发,香菇爆香,鹌鹑蛋用酱油和五香粉腌制一下。
桔饼切小块。
豆沙、桔饼放最底层,一勺糯米后再放入剩下的材料,再加一勺糯米即可。
包好的粽球。
用高压锅炖肉功能煮到里面肉烂即可。
好吃