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饭团球#轻食##方便午餐#(5/9)
香菇、黄瓜切小丁,姜蒜切碎,尖椒切小丁,撒薄盐腌上。
米饭加适量水,倒入醋和冰糖,焖米饭。
香菇开水下锅焯软,捞出备用。
电饭锅跳保温后,拔掉电源,把米饭上下搅匀,再盖上锅盖闷着。
热锅倒油,放姜碎炒香,倒入香菇,煸炒1~2分钟,倒入酱油,炒均匀。
放入蒜粒翻炒一下,再放入黄瓜和尖椒,翻炒2分钟左右,尝尝味道,加适量盐。
牛肉是之前做的五香牛肉,切丁放入饭里,把所有菜、剁椒和芝麻放入搅拌,准备包饭团。
包饭团就不说了,没有模具,也包得不好看,大家自行搜索方法吧。
剩下的,保鲜膜包好,随吃随加热