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#栗香好粉糯 营养有食力#蛋黄芝士焗南瓜(11/12)
小南瓜切滚刀块备用
马苏里拉奶酪碎备用
咸鸭蛋只去蛋黄，葱蒜切细备用。
平底锅加少许油烧热，然后放入咸蛋黄和葱蒜沫翻炒。
将用咸蛋黄铲子压一压炒散，炒出香味。
加入南瓜块翻炒拌匀并加入适量的高汤或者清水。
盖上锅盖小火闷10分钟左右将南瓜闷熟。
中火收汁，让咸蛋黄汤汁都能裹在南瓜上。
将准备一个焗熟的南瓜盛入小砂锅或者别的耐高温容器中。
将马苏里拉奶酪碎均匀的铺在南瓜上。
用火焰喷枪将芝士碎烤制焦黄即可，也可以放进烤箱上层，上火180度烤3-5分钟。
烤的焦黄的芝士散发这迷人的香味，小南瓜像板栗一样松软，吃上一块满口都是诱人的咸香。