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香菇焖鸡翅(1/9)
鸡翅洗净剁成小块
香菇提前泡发好
姜片，八角，葱段备好即为爆锅料
起锅加入鸡翅，煎炒一会
加入爆锅料炒出香味
加入料酒，生抽，老抽翻炒上色
加入开水，香菇，转小火将鸡翅炖熟
开盖加入白糖，稍加收汁即可
成品