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减脂主食——南瓜馒头(12/13)
南瓜切块，上蒸屉蒸30分钟
把蒸熟的南瓜捏成泥
南瓜泥、面粉、发酵粉，放入面盆
加水，揉成面团
面盆盖上盖，静置4个小时
发好的面团，可以看到密密麻麻的小孔，体积增大一倍
把发好的面从面盆移至面板上，加入小苏打，揉成面团
将面团均匀切成三份，并将每小份揉成小面团
将小面团搓成条状（粗细根据蒸锅的大小自己掌握）
均匀切块（大小自己掌握）
上蒸屉，中大火蒸30分钟
关火，静置两分钟后，打开锅盖
将蒸好的馒头从蒸锅里捡出来