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青团(4/8)
把艾草洗净 焯水 焯水的时候放一点小苏打「现在这个季节的艾草生长的有点老了 所以我只取了艾叶」
超好艾叶后过凉水 最后放料理机加水打成糊状
糯米粉➕适量白糖 喜欢甜口 可以多放些白糖
把艾草胡稍加一点水 放锅里煮开 然后倒在糯米粉里
最后活成面团 备用
把面团分成大小相同的面剂子 把红豆沙包里面
上蒸锅 大火蒸20分
出锅喽！