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鸡翅焖锅(5/8)
食材展示
鸡翅洗净后正反两面切2道，加入料酒、切片生姜、盐腌制1个小时； 腌制鸡翅：生姜10g，料酒4勺，盐1勺
将土豆、圆椒、洋葱、胡萝卜切块，放入辣椒面，黑胡椒和橄榄油拌匀，香菜切小段备用； 腌制蔬菜：黑胡椒1勺，辣椒面1勺，橄榄油5勺
用一个小碗，调制酱汁：耗油3勺，番茄酱3勺，黄豆酱2勺，海鲜酱3勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺，糖半勺，玉米淀粉1勺；
锅内放入黄油，将蒜头炒到两面微黄；
放入蔬菜铺匀，码上鸡翅，盖上锅盖小火焖10-15分钟；
淋上酱汁，再焖15分钟左右，撒上香菜。
上菜啦~