新鲜的桃子，洗净、去皮、切小块，不粘锅里加800毫升的水【大火】烧开后，倒入桃子块和60克白砂糖，【改小火】熬20分钟，关火。晾凉后或冷藏后就可以吃了，当天吃不完的用干净、无水、无油的容器密封，冷藏2-3天内吃完