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冰糖柠檬膏(5/9)
柠檬水里泡一会 用盐搓掉表面的腊 控干水
洗净去掉两头
切成一元硬币厚度的薄片 去籽
黄冰糖敲碎 一层柠檬一层冰糖的往里放，
最后放好（我习惯用这个了实体店买的冰糖，曾经也在网上买过有的也不太好没效果或者出来味道不太对。
盖上盖子用保鲜膜包住，这样可以防止在炖的时候进去水。进水的柠檬膏效果肯定不好而且柠檬也炖烂了。隔水炖的话炖12到15个小时。
这是差不多四个小时的时候可能看到冰糖都融化了，柠檬还很完整，建议大家三四个小时就搅拌一下以免冰糖沉入底部。
十二个小时可以看到完全变黑了。
做好的柠檬膏晾凉倒进瓶子里，夏天建议大家冷藏储存。