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香蕉溶豆豆(4/5)
准备好香蕉、鸡蛋、奶粉和玉米淀粉
将奶粉、香蕉泥和玉米淀粉事先混合均匀
将蛋黄和蛋清分离，用打蛋器打支至硬性发泡，提起打蛋器有短而直立的尖勾
去三分之一蛋白与香蕉糊混合，用切拌的方式，不可打圈，以免蛋白霜消泡，混合均匀后，将剩余蛋白霜倒入快速切拌均匀
铺好油纸，将混合好的糊倒入装好裱花嘴的裱花袋，均匀的挤在油纸上，烤箱预热上下火100度，烤60分钟