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凉拌藕片(
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莲藕切片
蒜切末,小米椒切段备用
锅里放水,倒入藕片,麻椒、葱、八角、桂皮,小米椒(一半)烧开
倒出沥干水,倒入醋、蒸鱼豉油、生抽,盐、糖、鸡精、香油、小米椒、蒜末拌均匀
撒上白芝麻、摆上香菜即可
酸酸脆脆的,很好吃哦!