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酸辣黄瓜条(
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黄瓜切条加盐淹出水分
蒜瓣切块备用
辣椒切段备用
盐淹两小时后,水冲洗干净放入盆中。
各加生抽、陈醋一勺半,加入适量盐、鸡精
根据自己的口味加入辣椒油(本人不吃辣,所以加的少)
搅拌均匀腌制三小时后即可食用,酸辣味十足。后期又添加了点红萝卜条