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丹妹私房焖面(13/14)
洗菜切菜,把揉肥瘦分开,我做饭只要是带点花的肥的都要先煎一下,去油
煎出来特别多油,多的倒出来
加入瘦肉
加入葱姜蒜
生抽两勺
老抽一勺
蚝油三勺
放入配菜炒一会
加入水,没过菜
水开之后乘出一碗备用
两块钱的面散铺上去
焖十分钟然后翻匀菜汁都沾上面。再焖三分钟。
做好了,配个青菜和汤,完美 (今天手机摄像头坏了,都是内置摄像头模式拍出来的,有点乱,第一次做菜谱大家凑合着看吧)