芝麻姜醋蛋(3/7)
把姜切碎、瘦肉切片,芝麻洗干净
热锅放油加姜末炒香再放入芝麻炒出香味出锅
锅内放少许油,煎蛋放入芝麻与姜未
煎成荷包蛋
瘦肉放入锅内加入一些芝麻姜未一起炒到六成熟
把煎好的荷包蛋放入七成熟的瘦肉里加入开水未过蛋
煮沸后加入白醋、少许盐即可……