1.虾去壳去虾线切段。所有配菜切好。 2.先把辣椒炒熟装盘待用，然后锅里放油，把姜和蒜炒香，加入虾仁炒熟，倒入辣椒翻炒，加小许盐和酱油就可出锅。超级美味下饭。