抹茶杯子蛋糕(11/27)
称量好所有材料备用
低筋面粉提前过筛
玉米油和牛奶混合搅拌均匀
细砂糖打散加入细砂糖。烤箱165度预热
用打蛋器低速搅拌均匀
加入蜂蜜,把打蛋盆隔温水打发,直至打发到滴落的花纹不易消失即可
倒入低筋面粉
搅拌均匀
将牛奶和玉米油的混合液体倒入
搅拌均匀
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋
挤入模具
放入烤箱,165度20分钟转160度10分钟
出炉即可脱模
晾凉
抹茶粉过筛到奶油中,加入细砂糖
打发至硬性
裱花袋装入8齿裱花嘴,放入奶油
挤在杯子蛋糕上,摆上水果
成品
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