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萝卜牛尾汤(1/4)
买来的牛尾清水里侵泡几小时，浸出血水。锅里放入几片生姜牛尾汆水后洗干净。放入锅中，加入生姜料酒准备炖煮。
准备好萝卜和枸杞，一边待用。担心萝卜煮出来有些苦味的，可以多削去些表皮。
牛尾煮的稍微有些酥烂后，放入枸杞和萝卜。
等牛尾和萝卜都酥烂后，加些盐调味就完成了。