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裹卷(1/8)
把西红柿用刀切十字，用开水煮，利于撕皮
用料理机把西红柿打碎
用锅熬酱，小火慢慢把水分熬掉，待西红柿酱水分蒸发后，加入适量白糖，霉豆腐，辣椒油，和食盐调味，边加边尝
把香菜，折耳根切碎，豆芽和海带用开水抄熟，分别摆在盘子上面
用刀把凉皮切成长方形
加入脆哨，分别摆好
把各种菜放在凉皮上，再加入适量熬好的酱
包好，即可