三汁焖锅～料多多、爱满满(5/13)
准备食材。
土豆，胡萝卜，红薯，莴笋，洋葱，彩椒切块备用。
牛蛙，肋排，基围虾，鸡翅，处理干净。
葱姜蒜香菜洗净备用。
三汁焖锅，所谓三汁：番茄酱，蚝油、甜面酱，1:3:3的比例配比。加入蚕豆酱、生抽、蜂蜜，适量。
肉类加入适量料酒和盐，腌制半小时。
黄油加热融化。
葱姜蒜煸炒出味。
加入蔬菜一起煸炒。
我用的电火锅，倒入食材加少量的开水，水没过一半蔬菜，开小火焖十分钟。
铺上肋排、基围虾、牛蛙、鸡翅。继续小火焖十分钟。
开盖，浇上调配好的三汁。小火焖十分钟。
撒上香菜，出锅。