准备食材：丝瓜50克 生菜15克 胡萝卜20克 鸡蛋1个约50克
起锅烧水，水开后，分别放入胡萝卜、丝瓜焯水3分钟，生菜焯水1分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。
丝瓜捞出，放入冷水中。
»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
丝瓜去瓤。
»丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
丝瓜切丝、胡萝卜切丝、生菜梗斜切、菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
»蔬菜切的粗细可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
倒入鸡蛋液搅拌均匀。
»妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
最后倒入生菜叶，再煮2分钟。
»菜叶纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要最后放哦~
一碗快手又美味的丝瓜芙蓉汤就这样完成啦！在炎热的夏季，让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下大半碗，妈妈们记得自己也来一碗哦~
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