香炸土豆丝(2/3)
嚓丝,洗净,控水
放入鸡蛋,白胡椒,淀粉,白糖和盐少量
油锅炸的那步忘了拍照了,这些土豆丝分三次放入锅中,油量是平常炒菜的二倍就行,中火炸至金黄即可捞出