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火爆腰花(2/9)
食材准备
姜蒜切片，二荆条（辣椒）、小米辣、大葱切丝备用，猪腰切花刀，放入料酒、盐、生粉，少许姜蒜腌制5分钟备用
油热加入花椒爆几秒钟，接着倒入腌好的腰花
翻炒十几秒，断生捞出备用
在刚捞出腰花的油里放入切碎的泡姜泡辣椒，爆香
倒入切丝的二荆条、小米辣、姜蒜片，豆瓣酱，翻炒一会儿
倒入木耳、断生的腰花，加入少量老抽，适量盐
起锅前加入大葱丝，翻炒均匀
出锅装盘，色香味美，超级下饭