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咸鱼蒸肉(5/5)
咸鱼干切成条状，浸泡2小时左右洗净备用;
肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;
放入洗净的咸鱼条
铺上葱姜丝;
放入蒸箱，选择营养蒸，100℃蒸18分钟，取出淋上香油撒上葱花即可。